Lunsjmeny

Kremet fiskesuppe kokt på fiskekraft, hvitvin og dill. Serveres med laks, hvit fisk, håndpillede reker, gulrot og sellerirot. Hjemmelaget brød og pisket smør

Inneholder: fisk, skalldyr, melk, hvete (i brød), sulfitt og selleri

Sprø, panert kyllingbryst servert på romanosalat vendt i vår klassiske Cæsar-dressing med ansjos, hvitløk og sitron. Toppet med revet Grana Padano, karse og reddik

Inneholder: egg, melk, hvete, fisk, sennep og sulfitt

Lokal burrata med ruccola, cherrytomater, pesto av basilikum, ristede cashewnøtter og sitron. Toppet med nøtter og urteolje

Inneholder: melk og nøtter

Sprøstekt falafel av bløtlagte gule erter, servert med langtidsbakte rødbeter, ruccola og krem av ristede solsikkekjerner med dill og sitron Toppet med reddik og ristede gresskarkjerner

Et klassisk rekesmørbrød med saftige reker servert på sprø salat og ferskt brød Toppet med bløtkokt egg og vår egen sitrusaioli som gir en frisk og balansert smak

Inneholder: skalldyr, hvete, egg og sennep

Saftig grillet ytrefilet av storfe servert på ristet brød med chimichurri-majones med et spicy kick. Toppet med sprø løk, og servert med ruccola og tomat med hjemmelaget pesto

Inneholder: hvete, egg, sennep og cashewnøtter

Grillet kyllingbryst fra Jæren servert på ristet surdeigsbrød med sprøtt bacon, fersk salat, tomat og agurk. Toppet med husets dressing og servert med pommes frites

Inneholder: hvete, egg, sennep og sulfitt

Langtidskokt oksekjake revet for hånd og vendt i vår hjemmelagde eplesider-BBQ-saus med røykt og balansert styrke. Serveres i briochebrød med chimichurri-majones, marinert løk og agurk, paprika, flammegrillet cheddar og ruccola. Serveres med pommes frites og hjemmelaget BBQ-saus

Inneholder: hvete, egg, sennep og melk

Sprøe hjemmelaget kyllingnuggets servert med pommes frites og salat

Inneholder: hvete og egg

Grillede pølser fra Gamletun Gaard servert med potetmos, brunsaus og salat

Inneholder: melk og sulfitt

Varm fondant av mørk sjokolade med flytende kjerne av solbær. Serveres med vaniljeis, solbærsaus og sprø kakaocrumble

Inneholder: melk, egg og hvete

Lun eplepai bakt i liten panne med krydder. Serveres med bringebærsorbet, ripskaramell og sprø karamell

Inneholder: hvete

Kremet ostekake bakt ved høy varme som gir en lett karamellisert overflate og myk kjerne. Serveres med frisk sitronkrem

Inneholder: melk og egg