Nå tar Lauma 32 over roret — lover mye nytt
18/05/2024
Sandnesposten presenterte Lauma Berzina som ny kjøkkensjef på GamlaVærket.
Den 32 år gamle latviske kokken — med over 16 års erfaring fra restaurantkjøkken i Latvia og Norge — presenterte sine ambisjoner for kjøkkenet: mer sesongbasert mat, lokale råvarer fra Rogaland og større fokus på plantebaserte retter og desserter.
https://www.sandnesposten.no/na-tar-lauma-32-over-roret-lover-mye-nytt/s/5-105-1326122
Krever abonnement hos Sandnesposten
Flere historier fra GamlaVærket
Folk, mat og livet i Sandnes — samt presseomtale og nyheter om GamlaVærket
Menneskene bak
Å finne sin plass på GamlaVærket
Møt kjøkkensjefen: Hvordan en latvisk jente endte opp med å lage mat i en norsk teglfabrikk
Media / Presse
Dette er en gave for byen — det viser at det går an
Sandnesposten omtalte GamlaVærkets positive bidrag til Sandnes sentrum og Langgata.
Media / Presse
Lot seg begeistre over besøket — Sandnes framstår som et unikt sted
En besøkende ble overrasket over hva Sandnes og GamlaVærket hadde å by på.
Media / Presse
Velkommen til GamlaVærket: Hvor historisk sjarm møter moderne komfort
VG presenterte GamlaVærket som ett av Norges mest særegne hoteller